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家事ごよみ -8月-


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コメント: 9
  • #1

    多摩のおばあちゃん (水曜日, 05 8月 2020 17:28)

    なんだか、味が濃かった気がしました。孫も食べたのですが、食べながら 味濃いな とポツリ。

  • #2

    あずき (木曜日, 06 8月 2020 09:57)

    油を入れて煮るのが特徴ですね!
    私は半分に切ってから更に3つに切り
    一口サイズにしてみました。
    美味しかったです。

  • #3

    平山スミレ (木曜日, 06 8月 2020 11:35)

    今夜のおかずに作ってみます!

  • #4

    はなまめ (木曜日, 06 8月 2020 15:32)

    美味しく食べやすいので、よく作ってます。けれど今年は茄子が高いですね�
    時間通りに作ると煮汁が結構残ります(味はしみてます)煮汁を何かに使えないかな、、、❓

  • #5

    nonnon (土曜日, 08 8月 2020 16:08)

    私も最初は味が濃かったように思いましたが、煮詰め加減を調整したらちょうど良い味になりました。
    青味を煮汁にからませて、一緒に盛り付けたりしています。

  • #6

    なこと (土曜日, 08 8月 2020 18:56)

    一味、七味かけて食べました。美味しかったです。味、濃かったたけど、日持ちしそうでいいですね。今度は油の量半分くらいにして作ってみます。

  • #7

    Beagle (月曜日, 10 8月 2020 08:07)

    昨日外出から帰って、手を洗ったりうがいをするついでに、着ていったカットソーを洗面台で洗ってみました。ハンガーにかけておいたら、すぐにかわきました。
    さっぱりして、暑さを一瞬忘れました!

  • #8

    葉月 (月曜日, 24 8月 2020)

    新ショウガの甘酢漬けを作りましたが、いつまでたってもからいままです。使った新ショウガによるのでしょうか? 対処法をご存知の方、教えてください。

  • #9

    多摩友の会食グループ (土曜日, 05 9月 2020 21:00)

    葉月さん、お返事が遅くなりました。
    生姜の甘酢漬けが辛いとのことですが、固まりでも1ヶ月以上と日をおけば辛味は薄らいでくると思います。一つの方法として、固まりを取り出して、薄切りにし、瓶の甘酢を煮立てて熱いうちにかけ直してはどうでしょうか、試してみてください。