家事ごよみ -8月-

#1

多摩のおばあちゃん (水曜日, 05 8月 2020 17:28)

なんだか、味が濃かった気がしました。孫も食べたのですが、食べながら　味濃いな　とポツリ。

#2

あずき (木曜日, 06 8月 2020 09:57)

油を入れて煮るのが特徴ですね！
私は半分に切ってから更に３つに切り
一口サイズにしてみました。
美味しかったです。

#3

平山スミレ (木曜日, 06 8月 2020 11:35)

今夜のおかずに作ってみます！

#4

はなまめ (木曜日, 06 8月 2020 15:32)

美味しく食べやすいので、よく作ってます。けれど今年は茄子が高いですね�
時間通りに作ると煮汁が結構残ります(味はしみてます)煮汁を何かに使えないかな、、、❓

#5

nonnon (土曜日, 08 8月 2020 16:08)

私も最初は味が濃かったように思いましたが、煮詰め加減を調整したらちょうど良い味になりました。
青味を煮汁にからませて、一緒に盛り付けたりしています。

#6

なこと (土曜日, 08 8月 2020 18:56)

一味、七味かけて食べました。美味しかったです。味、濃かったたけど、日持ちしそうでいいですね。今度は油の量半分くらいにして作ってみます。

#7

Beagle (月曜日, 10 8月 2020 08:07)

昨日外出から帰って、手を洗ったりうがいをするついでに、着ていったカットソーを洗面台で洗ってみました。ハンガーにかけておいたら、すぐにかわきました。
さっぱりして、暑さを一瞬忘れました！

#8

葉月 (月曜日, 24 8月 2020)

新ショウガの甘酢漬けを作りましたが、いつまでたってもからいままです。使った新ショウガによるのでしょうか？　対処法をご存知の方、教えてください。

#9

多摩友の会食グループ (土曜日, 05 9月 2020 21:00)

葉月さん、お返事が遅くなりました。
生姜の甘酢漬けが辛いとのことですが、固まりでも1ヶ月以上と日をおけば辛味は薄らいでくると思います。一つの方法として、固まりを取り出して、薄切りにし、瓶の甘酢を煮立てて熱いうちにかけ直してはどうでしょうか、試してみてください。

#10

にこにこぷん (木曜日, 22 4月 2021 20:05)

茄子を買いました。
4月にしては、暑いくらいの気候で、このレシピを思い出しました〜。
昨年も何度も作った一品です。
砂糖を控え忘れたので、甘めに出来あがりました�